《|电影爱情》

　　做法：洗(xǐ )净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮(pí )泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放(fàng )两(liǎng )勺油，待油六成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲一(yī )个半小时，下盐调(diào )味即可品尝(cháng )。

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