《|逆爱电影》

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待油(yóu )六成(chéng )热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào )，武火(huǒ )煮沸，转中(zhōng )小火煲一个半小(xiǎo )时(shí )，下盐调味(wèi )即可品尝。

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